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Le restaurant gastronomique d’un hôtel, 4* situé dans le Gard, recherche son Maître d’Hôtel (h/f) pour intégrer les lieux fin février 2023 !

Vous êtes l’ambassadeur de vos clients, vous allez faire découvrir à vos clients les saveurs de la région à travers des produits locaux de qualité.

Les conditions de l’offre sont les suivantes :
Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Service en salle Expérience : 5 ans
Connaissances en œnologie et en cocktail  souhaitées
Contrat de 39 heures hebdomadaires
Salaire : 2 500,00€ brut par mois

Les missions principales :
Capacité de gérer un restaurant avec service complet, petit-déjeuner, déjeuner, dîner, brunch, bar, bar piscine
Superviser les activités restauration au sein du restaurant et de l’hôtel
Surveiller la présentation en salle, l’art de la table, etc.
Assurer les différents services en lien avec la restauration de l’hôtel
Respecter les différentes règles en vigueur de procédures de travail et d’organisation
Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité et d’utilisation du matériel

Compétences recherchées :
Rigoureux et engagé pour offrir un travail de qualité aux clients
Motivé, dynamique et ayant le sens du travail en équipe
Sensible au respect de l’environnement
Vous êtes précis et organisé et savez prioriser vos actions
Anglais correct
Avoir le sens du service
Savoir travailler en équipe
Ponctualité et fiabilité

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à talent@ani-kojayan.com